Caotina Pancakes
Diese einfachen und zugleich originellen Pancakes überraschen mit ihrem Kern aus Schokolade. Eine süsses Brunch-Rezept zum Muttertag, zum Frühstück mit Freunden oder zum Selbergeniessen.
Kategorie
Frühstück
Schwierigkeit
Leicht
Portionen
12 Pancakes
Zubereitungszeit
30 bis 60 min.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 200 g | Dinkelmehl hell |
| 2 EL | Puderzucker |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 2 | Eier |
| 2 dl | Buttermilch |
| 3 EL | Caotina Crème Chocolat |
| 1 EL | Rahm |
Zubereitung
-
Mehl, Puderzucker, Backpulver und Salz mischen. Eier und Buttermilch dazu geben und mit dem Schwingbesen gut vermengen. Kurz stehen lassen.
-
Caotina Crème Chocolat mit dem Rahm mischen.
-
Jeweils einen Esslöffel der Teigmasse in eine beschichtete Bratpfanne geben. Auf mittlerer Stufe backen bis die Oberfläche angezogen ist. Dann auf die Hälfte der Pancakes einen Teelöffel der Caotina-Mischung geben und jeweils einen zweiten Pancake darauflegen. Mit der gesamten Masse so verfahren.
-
Nach Lust und Laune mit flüssiger Schokolade, Früchten oder Zuckeraugen garnieren und geniessen.
Tipp:
Für die flüssige Schokolade mischen wir 3 EL Caotina Crème Chocolat und 2 - 3 EL Rahm. Je mehr Rahm, umso flüssiger wird die Schoggi-Sosse.Dieses Rezept entstand in Kooperation mit «Kids am Tisch» (Bild & Rezept von kidsamtisch.ch).
